ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
Сертификат: 25818714C7DAC79A9265720B27C9081A
Владелец: Балакирева Дина Анатольевна
Действителен: с 19.02.2024 до 14.05.2025
Принято
на заседании Совета учреждения
Протокол №2 от 30 сентября 2020 г.
Утверждаю
Приказ №27 от 30 сентября 2020 г.
Директор школы:
/Балакирева Д.А./
ПОЛОЖЕНИЕ
об общественной комиссии по контролю
за организацией и качеством питания обучающихся и воспитанников
МБОУ ТР Плоскошская СОШ
1. Общие вопросы
1.1. Общественная комиссия по контролю над организацией и качеством питания
обучающихся и воспитанников, производственного контроля над объектом питания (далее
– Комиссия) создается в МБОУ ТР Плоскошская СОШ (далее – ОУ) для решения
вопросов своевременного и качественного питания обучающихся и воспитанников.
1.2. 1.2 Комиссия в своей деятельности руководствуется Федеральным законом
№273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации», санитарноэпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения",
Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020
года N 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», Федеральным законом № 29-ФЗ от 2 января 2000 г «О
качестве и безопасности пищевых продуктов», приказами и распоряжениями органов
управления образования, Уставом и локальными актами ОУ.
1.3. Состав комиссии утверждается приказом директора школы на каждый учебный
год.
1.4. В состав Комиссии могут входить представители администрации ОУ,
родительской общественности, медицинских работников, педагогического и ученического
коллектива. Обязательным требованием является участие в ней назначенного директором
школы ответственного за организацию питания обучающихся.
2. Цели и задачи комиссии
2.1. Создание оптимальных условий, направленных на обеспечение обучающихся и
воспитанников сбалансированным питанием, качественного приготовления, с
соблюдением санитарно-гигиенических норм и требований Роспотребнадзора.
2.2. Организация общественного контроля над питанием обучающихся и
воспитанников, работой школьной столовой, соблюдением работниками столовой и
обучающимися требований СанПиН.
2.3. Пропаганда принципов здорового образа жизни и полноценного питания.
2.4. Исполнение нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность ОУ
в области запиты прав и свобод обучающихся, их здоровья, питания, охраны труда,
отдыха, самоуправления.
2.5. Реализация принципов государственной политики в области образования,
охраны здоровья и безопасности жизнедеятельности обучающихся граждан Российской
Федерации.
3. Основные направления деятельности комиссии
3. Комиссия:
3.1. Оказывает содействие администрации ОУ в организации питания
обучающихся и воспитанников.
3.2. Осуществляет контроль:
- за рациональным использованием платы за питание;
- за организацией приема пищи обучающимися и воспитанниками, за соблюдением
порядка в столовой;
- за соблюдением графика работы столовой и т.д.
3.3. Организует и проводит опрос обучающихся, родителей (законных
представителей) по ассортименту и качеству отпускаемой продукции и представляет
полученную информацию руководителю ОУ.
3.4. Вносит предложение администрации ОУ по улучшению обслуживания
обучающихся и воспитанников.
3.5. Оказывает содействие администрации в проведении просветительской работы
среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам
рационального питания.
3.6. Привлекает родительскую общественность к организации и контролю за
питанием обучающихся.
4. Организация работы комиссии
4.1. Комиссия по контролю за питанием строит свою работу в соответствии с
планом работы на учебный год, определяя цели и задачи текущего контроля его сроки,
подведение итогов и время на устранение отмеченных недостатков в ходе контроля.
4.2. Комиссия по контролю за питанием может осуществлять свои функции вне
плана работы по инициативе администрации, по жалобе, из-за нарушения нормативноправовых актов в области защиты прав ребенка, его здоровья, питания, безопасности со
стороны работников пищеблока, педагогических работников, администрации школы.
4.3. Результаты контроля (экспертизы) отражаются в справке.
4.4. Плановая работа комиссии по контролю за питанием должна осуществляться
не реже 1 раза в месяц.
4.5. Комиссия по контролю за питанием постоянно информирует о своей работе, о
результатах контроля администрацию школы, педагогов и родителей на заседаниях
Управляющего совета.
5. Функциональные обязанности комиссии
5.1. Контроль посещений столовой обучающимися, учетом качества фактически
отпущенных бесплатных завтраков и обедов.
5.2. Контроль за санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала, внешним
видом и опрятностью обучающихся, принимающих пищу, заступающих на дежурство по
столовой.
5.3. Контроль за состоянием мебели в обеденном зале, наличием в достаточном
количестве посуды, специальной одежды, санитарно-гигиенических средств, кухонного
разделочного оборудования и уборочного инвентаря.
5.4. Контроль за своевременным и качественным ремонтом технологического и
холодильного оборудования пищеблока, систем тепло-водо-энергообеспечения.
5.5. Контроль за графиком приема пищи обучающихся во время перемен, за
режимом работы столовой.
5.6. Выводы, замечания и предложения комиссии по контролю за питанием должны
приниматься к руководству и исполнению работниками пищеблока, администрацией
школы и лицом ответственным за питание.
5.7. С целью контроля за принятыми мерами по устранению отмеченных
недостатков в ходе предшествующей проверки, комиссия по контролю за питанием может
назначить повторную проверку.
6. Документация комиссии
6.1. В ходе работы комиссии оформляются акты проверки, которые подписываются
всеми членами комиссии.
6.2. Акты проверки хранятся у председателя комиссии.
