ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
Сертификат: 00933B08B0F87400B9B7FA150E17669986
Владелец: Балакирева Дина Анатольевна
Действителен: с 10.04.2023 до 03.07.2024

Утверждаю:
Директор МБОУ ТР Плоскошская СОШ
/Балакирева Д.А./
Приказ №126 от 21.08.2023г.

ПРИМЕРНОЕ
ДЕСЯТИДНЕВНОЕ
МЕНЮ ДОШКОЛЬНОЙ
ГРУППЫ
МБОУ ТР ПЛОСКОШСКАЯ
СОШ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ
ПЕРИОД

Прием
пищи
День 1
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Итого:

Полдник
:

Итого:
Всего за
день:

Наименование
блюда

Каша
гречневая со
сливочным
маслом
Какао со
сгущенным
молоком
Вафли
Сок
фруктовый
Хлеб
пшеничный
Суп с
картофелем,
рисом и мясом
курицы
Гуляш с мясом
курицы
Макароны
отварные со
сливочным
маслом
Кисель
Хлеб ржаной
Яйцо отварное
Чай
Хлеб
пшеничный

Выход
блюда

Б

Пищевые
Вещества (г)
Ж

У

Энергети
ч.
ценность
(ккал)

№
рецеп
туры

200

6,64

7,59

28,13

204

384

200

1.2

1,3

13

90

960

20
420
200

1,12
8.96
0

1,32
10.21
0

30,92
72.05
11,5

140
434
46

1010

30

1.5

0,58

10,28

52,4

200

8,4

5,8

23,4

176,4

204

80

6

7,6

2,47

164,8

591

150

5,34

6,96

31,45

203

688

200
40

0
3,3

0
0,6

18
16,7

60
87

883

890

21.57

22.24

113.8

789,6

200
30

0
1,32

0
0,24

11,98
6,68

43
34,8

260
1570

6.42
36.95

4.84
37.29

18.96
204.81

140.8
1364,4

55

5,1

4,6

0,3

63

424
942

Прием
пищи

День 2
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Итого:
Полдник
:

Итого:
Всего за
день:

Пищевые
Вещества (г)
Ж

Энергети
ч.
ценность
(ккал)

№
реце
п
тур
ы

35,4

180,7

388

10

9,6

150,2

958

2,3

4,36

14,62

108

1

435
200

14,9
0

15,23
0

59,62
11,5

438,9
46

1010

30

1.5

0,58

10,28

52,4

200

3,68

7,07

8,58

118

187

150

7,5

5,3

14,66

227,27

320

60

0,66

6,06

6,36

82,8

5

200

0,8

0,2

3,2

131,8

867

40
880
200

3,4
17,54
0

1,32
20,53
0

19,39
73,97
11,98

103,6
761,87
43

942

30

3,2

1,35

14,26

82,2

55
285
1600

5,1
8,3
4,77

4,6
5.95
41,71

0,3
28,54
162,13

63
145,2
1345,97

Наименование
блюда

Выход
блюда

Каша
пшеничная со
сливочным
маслом
Кофейный
напиток
Бутерброд со
сливочным
маслом

200

6,6

0,87

200

6

30/5

Сок
фруктовый
Хлеб
пшеничный
Щи из свежей
капусты с
мясом и
сметаной
Картофель
тушеный с
овощами
Салат
«Витаминный»
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной
Чай
Хлеб
пшеничный
Яйцо отварное

Б

У

424

Прием
пищи

День 3
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Наименование
блюда

Выход
блюда

Каша
пшенная
со
сливочным
маслом
Чай с сахаром
Бутерброд со
сливочным
маслом

200

6,21

7,73

200
30/5

0
2,3

435
100

Йогурт
Суп
гороховый с
картофелем и
мясом курицы
Рис отварной
со сливочным
маслом.
Котлета
мясная
Кисель
Хлеб ржаной

Итого:
Полдник: Чай с сахаром
Печенье
Итого:
Всего за
день:

Энергети
ч.
Ценность
(ккал)

№
реце
п
тур
ы

27,71

201

384

0
4,36

11,98
14,62

43
108

942
1

8,51
5

12,09

3.2

54,31
8.5

352

200

6,5

5,2

22,09

150

206

150/70

20

18,48

33,46

380

682

200
40
760
200
20
220
1415

0
3,4
34.9
0
8.2
8,2
51.61

0
1,32
28,2
0
4.6
4.6
44.89

29,2
19,32
112,57
11,98
26.4
38.38
205,26

110,4
103,6
831
43
188
231
1414

883

Б

Пищевые
Вещества (г)
Ж

У

87

942

Прием
пищи
День 4
Завтрак:

Итого
2
завтрак:
Обед:

Наименование
блюда

Каша манная
со сливочным
маслом
Кофейный
напиток
Бутерброд с
сыром
Сок
фруктовый
Печенье
Суп с
картофелем и
рыбными
консервами
Голубцы
«ленивые»
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной

Итого
Полдник: Блинчики с
повидлом
Чай с сахаром
Итого
Всего за
день

Пищевые
Вещества(г)

Выход
блюда

Энергети
ч.
Ценность
(ккал)

№
реце
п
тур
ы

Б

Ж

У

200

2,1

7,47

25,09

192

384

200

6

10

9,6

150,2

958

20/6

8.815

7.51

15.42

166.35

21

426
200

16,915
0

24,98
0

50,92
11,5

508,55
46

1010

20
200

8.2
5,3

4.6
6,5

26.4
25,3

188
150,3

210

200

7,5

5,3

14,66

227,27

321

200

0,48

0

23,8

90

867

40
810
100/25

3,4
24.88
6,24

1,32
17,72
8.1

19,32
120,99
36

103,6
805,17
240

1042

200
325
1561

0
6.24
48,035

0
8.1
50,8

11,98
47.98
219,89

43
283
1596,72

942

Прием
пищи
День 5
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Наименование
блюда

Выход
блюда

Каша пшенная
со сливочным
маслом
Какао со
сгущенным
молоком
Бутерброд с
сыром

200

5,55

7,46

200

1.2

20/6

Сок
фруктовый
Печенье
Щи из свежей
капусты с
мясом курицы
и сметаной
Картофельное
пюре.
Сосиска
отварная
Салат
«Витаминный»
Кисель
Хлеб

Итого:
Полдник: Хлеб
пшеничный
Чай с сахаром
Яблоко
Итого:
Всего за
день:

Энергети
ч.
ценность
(ккал)

№
рецеп
туры

26,08

192

236

1,3

13

90

960

8.815

7.51

15.42

166.35

21

426
200

15,565
0

16,27
0

54,5
11,5

448,35
46

1010

20
200

8.2
3,68

4.6
7,07

26.4
8,58

188
118

187

150/70

9,2

17,89

18,06

280

694/
536

60

0,66

6,06

6,36

82,8

5

200
40
940
30

0
3,3
25,04
3,2

0
0,6
36,22
1,35

18
16,7
105,6
14,26

60
87
861,8
82,2

883

200
100
330
1696

0
0.4
3,6
44,205

0
0.4
1,75
54,24

11,98
9.8
36,04
196,14

43
44
169,2
1479,35

942

Б

Пищевые
Вещества (г)
Ж

У

Прием
пищи
День 6
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Наименование
блюда

Выход
блюда

Каша ячневая
со сливочным
маслом
Чай с сахаром
Печенье

200

6,64

7,59

200
20
420
200

0
8.2
14,84
0

200

Сок
фруктовый
Суп
гороховый с
картофелем и
мясом курицы
Гуляш с мясом
курицы
Макароны
отварные со
сливочным
маслом
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной

Итого:
Полдник: Чай с сахаром

Итого:
Всего за
день:

Хлеб
пшеничный

Энергети
ч.
ценность
(ккал)

№
рецеп
туры

28,13

204

384

0
4.6
12.19
0

11,98
26.4
66.51
11,5

43
188
435
46

942
1010

6,5

5,2

22,09

150

206

80

6

7,6

2,47

164,8

591

150

5.34

6.96

31,45

203

413

200

0,48

0

23,8

90

867

40
870
200

3,3
21.62
0

0,6
20.36
0

16,7
108.01
11,98

87
740.8
43

942

30

1.5

0,58

10,28

52,4

220

1,5

0,58

22,26

95,4

1510

37.96

33.13

196.78

1271.2

Б

Пищевые
Вещества (г)
Ж

У

Прием
пищи
День 7
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Итого:
Полдник
:
Итого:
Всего за
день:

Наименование
блюда

Выход
блюда

Каша овсяная
со сливочным
маслом
Какао со
сгущенным
молоком
Бутерброд со
сливочным
маслом
Сок
фруктовый
Печенье
Суп с
картофелем и
рыбными
консервами
Голубцы
«ленивые»
Кисель
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Хлеб
пшеничный

Пищевые
Вещества (г)

№
реце
п
тур
ы

Б

Ж

У

Энергетич.
ценность
(ккал)

200

6,35

8,51

21,86

187

384

200

1,2

1,3

13

80

960

20/5

2,3

4,36

14,62

108

1

425
200

9,85
0

14,17
0

49,48
11,5

375
46

20
200

8.2
5,3

4.6
6,5

26.4
25,3

188
150,3

210

150

7,5

5,3

14,66

227,27

321

200
40
810
200

0
3,3
24.3
0

0
0,6
17
0

18
16,7
112.56
11,98

60
87
758.57
43

883

30

1.5

0,58

10,28

52,4

220
1455

1,5
35.65

0,58
31.75

22,26
184.3

95,4
1228.97

101
0

942

Прием
пищи
8 день
Завтрак:

Итого:
2
завтрак
Обед:

Итого:
Полдник
:
Итого:
Всего за
день:

Наименование
блюда

Каша
пшеничная со
сливочным
маслом
Кофейный
напиток со
сгущенным
молоком
Хлеб
пшеничный
Компот из
сухофруктов
Суп с
картофелем,
рисом и
мясом курицы
Макароны
отварные со
сливочным
маслом
Сосиска
отварная
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Кисель
Печенье

Пищевые
Вещества (г)

Выход
блюда

Энергетич.
ценность
(ккал)

№
реце
п
тур
ы

Б

Ж

У

200

6,6

0,87

35,4

180,7

388

200

6

10

9,6

150,2

958

30

3,2

1,35

14,26

82,2

430
200

15,8
0,8

12,22
0,2

59,26
3,2

413,1
131,8

867

200

8,4

5,8

23,4

176,4

204

120

8,7

1,39

46,29

237

688

70

7,28

15,12

0,84

166,67

536

200
40
830
200

0
3,4
28,58
0

0,44
1,32
24,27
0

21,6
19,32
114,65
29,2

90
103,6
905,47
110,4

942

20
220
1480

1,5
1,5
45,88

2,36
2,36
38,85

14,98
44,18
218,09

83,4
193,8
1512,37

883

Прием
пищи
День 9
Завтрак:

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Итого:
Полдник:

Итого:
Всего за
день:

Наименован
ие блюда

Выход
блюда

Каша
манная со
сливочным
маслом
Чай с
сахаром
Бутерброд с
сыром
Сок
фруктовый
Суп с
картофелем,
рисом и
мясом
курицы
Греча
отварная со
сливочным
маслом.
Сосиска
отварная
Кисель
Хлеб
ржаной
Хлеб
пшеничный
Чай с
сахаром

Пищевые
Вещества (г)

№
реце
п
туры

Б

Ж

У

Энергетическ
ая ценность
(ккал)

200

6,21

7,47

25,09

192

384

200

0

0

11,98

43

942

30/6

8.815

7.51

15.42

166.35

21

426
200

15.025
0

14.98
0

52.49
11,5

401.35
46

1010

200

5,3

6,5

25,3

150,3

200

150/70

12,49

19,72

34,06

362,86

679/
536

200
40

0
3,3

0
0,6

18
16,7

60
87

883

860
30

21.09
1.5

26.82
0,58

105.56
10,28

706.16
52,4

200

0

0

11,98

43

220
1506

1,5
37.615

0,58
42.38

22,26
180.31

95,4
1202.91

942

Наименован
ие блюда

Итого:
2
завтрак:
Обед:

Итого:
Полдник:
Итого:
Всего за
день:

Итого за
весь
период:
Среднее
значение
за
период:

Каша
овсяная со
сливочным
маслом
Кофейный
напиток
Бутерброд с
сыром
Сок
фруктовый
Щи из
свежей
капусты с
мясом
курицы и
сметаной
Макароны
отварные со
сливочным
маслом и
тертым
сыром
Компот из
сухофруктов
Хлеб
ржаной
Чай с
сахаром
Яблоко

Энергетическ
ая ценность
(ккал)

№
реце
п
туры

384

Б

Ж

У

200

6,35

8,51

21,86

187

200

1,3

1,3

14

92

958

30/6

8.815

7.51

15.42

166.35

21

436
200

16,465
0

17,32
0

51,28
11,5

445,35
46

1010

200

3,68

7,07

8,58

118

187

150/15

9,09

10,65

25,97

236,11

415

200

0,48

0

23,8

90

40

3,3

0,6

16,7

87

805
200

16.55
0

18.32
0

86.55
11,98

577.11
43

100
300
1541

0.4
0,4
33.415

0.4
0,4
36.04

9.8
21,78
159.61

44
87
1109.46

Прием
пищи
День 10
Завтрак:

Пищевые
Вещества (г)

Выход
блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

15334

412,09

411,08

1927,32

Энергетическ
ая ценность
(ккал)
13525,35

15334

412

411

1927

13525

867

942